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Los clásicos no pueden faltar en la cocina y una buena receta de bizcochuelo de vainilla esponjoso y húmedo no es la excepción.
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Yo suelo poner en la rejilla del horno papel de plata y la dejo en la parte superior para que no le dé tanto calor directo al bizcocho y pasada la media hora abro el horno lo insignificante y la quito para que se dore. Pero si vuestro horno calienta de manera uniforme no os hará falta hacer esto.
Precalentamos el horno a 180° y engrasamos nuestro molde de cake. Mezclamos el plátano con el grasa, el mascarpone, la miel y los huevos. Incorporamos la harina tamizada con la levadura y el bicarbonato.
Es ideal para postre o como merienda. Gracias por compartir esta receta tan sencilla de hacer. Tenía ganas de probar este postre desde que lo vi en la película malditos bastardos. Un beso.
«Si te ha gustado esta receta te invitamos a ver también las opciones con chocolate, estamos convencidos de que te van a encantar»
Bate las claras de huevo en un recipiente desinteresado y seco hasta que se formen picos rígidos. Deje a un flanco.
A veces pensamos que preparar bizcochos es una tarea difícil, pero la sinceridad es que son súper here fáciles de elaborar, simplemente debemos seguir una serie de pasos correctamente y utilizar la cantidad necesaria de cada unidad de los ingredientes para que nos quede consumado a la primera.
Igualmente con pasas, que deberás hidratar con este truco: ponlas en un vaso con un poco de agua, que queden cubiertas, e introdúcelo en el microondas durante 30 segundos. Deja que se hidraten y mézclalas con el relleno de manzana Consejos:
“Los postres son el relato de hadas de la cocina, un final atinado luego de la cena” Terri Guillemets
El bizcocho se empieza a dorar a partir de los 20 minutos. Si no es el caso, será necesario ajustar la temperatura del horno coincidente con ello. A los 30 minutos se habrá formado un buen copete en la parte superior.
Para que este bizcocho suba y quede esponjoso es requisito indispensable acuñar mucho los huevos. La mejor modo de hacerlo es separando las yemas de las claras y este es el primer paso a adivinar.
Sé preciso a la hora de valorar los ingredientes. No es lo mismo una cuchara colmada que una al ras. Con los tamaños de los huevos pasa lo mismo.